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猫と私と時々旦那ちゃん
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自分と酵母
2009年10月17日
酵母を知れば知るほど、作れば作るほど、色々なことが知りたくなる。 最...
真面目に考えるきっかけ
2009年09月07日
先週は、酵母Middle Classだった。 今回のテーマは、肉と魚...
今回の宿題
2009年09月02日
酵母講座の時、必ず自ら育てた酵母を持参する。 毎回、お題となるテーマ...
みずみずしい
2009年08月30日
ビンにつめられた巨峰。 詰められてから、一週間以上たっているのにみず...
今月のお勉強
2009年08月24日
酵母のMiddle Classの講座。 今回のテーマは「お米に合う酵母」...
ビンの中の小さな宇宙
2009年08月15日
先日のミルク酵母爆発事件から、"酵母のふたを開ける恐怖症"に(笑) ...
色々まぜてみる
2009年08月09日
酵母Middle classの講座2回目。 それぞれが宿題で好きな酵...
一種の武器?
2009年08月07日
パスチャライズド牛乳を使ったミルク酵母。 一昨日から分離が始まり、い...
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