私の家からは少し距離のあるお友達の家へ車で向かいます。
1次発酵まで終わったパン生地を連れて。到着後、すぐに一緒にパンを作る作業。
いつものベンチタイムも2次発酵も、おしゃべりをしている間にあっという間。
かわいいパンが焼けました。
「おいしい!」と言ってもらえて、本当に至福。
みんなが協力して集めてくれたローズマリー。オリーブオイルにつけました。
緑が多い、お友達のお家。私も住んでみたくなりました。
ライ麦酵母が完成。ピタパンを焼きました。今朝、サンドで頂きました。
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次、代わってね。 by.indy&crail