酵母生活を送っていて、難しいのは "酵母の見極め"。
乳酸菌、酵母菌、酢酸菌の流れ。
酵母についての知識はどんどん増えていく。
だからこそ、基本をもう一度振り返る。
新たに「COBOパンDesign Program 1(初級)」はじまりました。
indyの耳に小さな水ぶくれのようなものができました。
病院で耳血腫と診断。まだまだ小さくて薬で抑えることができました。
日ごろから旦那ちゃんが触診をしてくれているおかげです。
spinの癒し処は、キッチンの食器棚上のすきまにおいた野菜カゴの中。
リトマス紙。酵母にも、体にも使って実験開始します。
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